Почему горячая вода в Протвино летом вдвое дороже чем зимой

Сейчас известный протвинский ЖКХ-активист Константин Яковлев судится с местным монополистом "уЖКХ" по поводу начислений за горячую воду. Если вкратце, он утверждает, что с некоторых пор, когда в наших квитках появились гигакалории, "уЖКХ" списывает на нас теплопотери, не связанные с предоставляемыми услугами. Как написано в его исковом заявлении, за последние 3 года ему за горячую воду насчитали аж на 12 тыс. рублей больше, чем ожидалось по нормативам. Если так, то и у всех остальных горожан, живущих в многоквартирных домах, ситуация в точности такая же.

Так имеем ли мы право вернуть эти деньги, и была ли переплата? Чтобы разобраться в методах учета и хитросплетениях законодательства у меня ушел не один вечер. Постараюсь изложить основную суть.

Из-за чего загорелся сыр-бор?

Как известно, товар "горячая вода" мы уже давно покупаем по частям: отдельно саму воду, отдельно тепловую энергию в гигакалориях, ушедшую на её подогрев. И это правильно, ведь никто не хотел бы платить за теплую воду по цене горячей — на сколько нагрели, столько и платим. При этом стоимость единицы как тепловой энергии, так и воды определяется правительством области в виде тарифа.

Но была замечена странность... Если в ежемесячном квитке взять строчку "ГВС энергия" (гигакалории) и поделить на "ГВС теплоноситель" (кубометры), получается количество энергии, как бы ушедшее на подогрев воды, вытекающей из вашего крана (Гкал/м³). На графике отображена величина такого "нагрева" за 3 года для дома 2-А на Лесном бульваре. Удивительно, но в летние месяцы "нагрев" из квитка почти вдвое выше чем в зимние, а следовательно стоимость горячей воды летом получается почти удвоенной.

Стоимость нагрева ГВС для дома 2-А, Лесной б-р, Протвино.

В доме Константина за '15-'16 годы, если пересчитать цифры из его искового заявления, эта величина и вовсе запредельная — в три-четыре раза выше чем те, что на графике.

Формально на нагрев есть норматив (не путать с тарифом), который Администрация города должна была утвердить при переходе на новую систему расчета за горячую воду. Согласно этому нормативу на подогрев кубометра воды должно уходить тепла не более 0,0654 Гкал. В квитках за зимние месяцы в нашем доме стоимость горячей воды была рассчитана строго по нормативу.

Если вспомнить школьный курс физики, то калория определяется как количество теплоты, необходимое для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Температура холодной воды в кране примерно 10°C, значит добавив к литру воды 0,0654 Гкал мы нагреем её до 75°C, что примерно соответствует максимально допустимой температуре воды в горячем кране.

Внимательный читатель удивится, откуда тогда на графике (и в квитках) взялась вдвое большая цифра в летние месяцы, ведь из горячего крана тогда вместо воды должен был бы идти пар! Ответить на этот вопрос можно, если разобраться, как устроено теплоснабжение типичного многоквартирного дома советской постройки и как действующее законодательство предписывает начислять оплату за горячую воду.

Отечественная схема водоснабжения

Горячая вода, в отличие от холодной, циркулирует между домами и городской котельной, постоянно подогреваясь. В дом она попадает под избыточным давлением и с температурой до 115°, а остывшая примерно до 60° вода по параллельной трубе уходит обратно на котельную.

Горячая вода в кране в отопительный период берется по большей части из обратной трубы. По моим замерам, температура горячей воды в кране течение суток на этой неделе колебалась в диапазоне от 65 до 71°С. Чтобы вода не остывала, она постоянно протекает через циркуляционные стояки, которые в наших домах обычно служат и полотенцесушителями.

Если вы любите схемы, то типичная схема теплоснабжения в наших домах примерно такая:

Схема теплового пункта с "открытой" системой теплоснабжения
Collapse )

Учет тепловой энергии

Так почему горячая вода летом у "уЖКХ" вышла вдвое дороже чем зимой? Для ответа на этот вопрос сперва нужно понять, как вообще можно посчитать тепло.

На самом деле в этом нет ничего сложного. Из того же школьного курса физики можно вспомнить, что для измерения количества теплоты, которое было рассеяно в доме за единицу времени, нужно измерить всего три параметра: температуру воды на входе, температуру воды на выходе и массу воды, протекающей в единицу времени. Именно так устроена система коммерческого учета тепла, установленная почти во всех протвинских многоэтажках.

Здесь следует отметить, что товар "горячая вода" уникален для стран бывшего СССР [1], где используется так называемая "открытая" система теплоснабжения. Дело в том, что из крана у нас льется теплоноситель —та самая вода, которая пришла из котельной. В более экономичных "закрытых" схемах, применяемых в капиталистическом мире, горячая вода получается на месте нагревом холодной воды в теплообменнике. Если в "закрытой" системе применить умную автоматику, то нагрев батарей отопления можно регулировать по фактической погоде, при этом температура горячей воды в кране будет поддерживаться постоянной с точностью до градуса. Здесь и экономия, и простота учета потребленного тепла, и еще много технологических преимуществ.

В наших же "открытых" системах температура батарей отопления зависит от температуры носителя в теплосети, задаваемого котельной исходя из среднесуточной температуры на улице. Система отопления в домах спроектирована и настроена так, что если график на котельной соблюдается, то горячая вода в кране будет приблизительно приемлемой температуры (60-75°C). Точно отрегулировать температуру горячей воды в такой системе непросто даже с использованием автоматики, и об экономичности тут, к сожалению, говорить не приходится.

По разности показаний счетчиков на входе и на выходе из дома можно рассчитать, сколько теплоносителя было вылито в доме и сколько тепла рассеяно. Именно эти величины "уЖКХ" оплачивает единственному в городе поставщику — "Протэпу". А дальше уже проблема "уЖКХ" распределить эти расходы между квартирами. Во многих установлен счетчик горячей воды, и известно, сколько там израсходовали. Тем, у кого всё еще не установлен счетчик, расход воды оценивают по нормативу потребления в кубометрах на количество проживающих.

Интересы сторон и норматив подогрева

Отношения "уЖКХ" и "Протэпа" регулируются правилами коммерческого учета [3] ресурсов, а вот расчет с конечными потребителями прописан в правилах предоставления коммунальных услуг [4]. По формуле 23 из этих правил стоимость горячей воды рассчитывается как объем потребленной воды умноженный на тот самый норматив подогрева, утвержденный местной администрацией. Подразумевается, что в нормативе должны быть заложены и потери тепла, связанные с циркуляцией горячей воды через полотенцесушители. А выдерживать норматив согласно этим правилам становится обязанностью управляющей компании, иначе она будет раздавать горячую воду себе в убыток.

Получается, что если администрация действительно установила норматив подогрева, то "уЖКХ" с момента введения новой системы оплаты выдавала нам воду горячее чем должна была по нормативу и заставляла за это переплачивать. Вот и объяснение высокой летней стоимости горячей воды: в отопительный период тепло, рассеянное стояками и полотенцесушителями сверх норматива, списывалось на отопление, а летом реальные расходы тепла внезапно всплывали в квитке вопреки установленным правилам расчетов.

Документального подтверждения тому, что такой норматив действительно был установлен администрацией города, мне найти не удалось. Однако согласно Постановлению правительства РФ [5] уже правительство Московской области обязано установить эти нормативы до 1 января 2018 года, так что ничего нового в этой ситуации пока не предвидится.

Что делать

Для начала стоит понять, есть ли вообще проблема. Если предположить, что все начисления летом производились правильно, исходя из фактически потребленного тепла, то сейчас стоимость горячей воды в моем доме выходит 200-250 руб/м³. Конечно, дороговато. Но с другой стороны, мне по утрам не приходится по 5 минут сливать остывшую в стояке воду чтобы принять горячий душ. Есть опасения, что в случае приведения расходов тепла к нормативам качество коммунальной услуги "горячее водоснабжение" может сильно пострадать при не такой уж значительной экономии средств.

У Константина, очевидно, совсем иная ситуация. Вероятно, что-то в системе теплоснабжения его дома было установлено или отрегулировано неправильно, поэтому тепло рассеивалось сверх меры, а счета приходили запредельные. Можно прикинуть, что при таких счетах за горячую воду ему выгоднее было бы установить дома электрический накопительный водонагреватель, который бы за год окупился. Кстати, интересно посмотреть квитки за этот период в двух соседних домах такого же типа.

Что нас ждет

В целом жилищное законодательство сейчас активно меняется. Общий вектор изменений — переход от нормативов к учету потребленных ресурсов и оплата фактического потребления. Нормативы в этой ситуации возможно и необходимы на переходном этапе, но лишь как временное решение. Поэтому нужно готовиться брать ситуацию за хобот — пригласить опытного теплотехника провести независимое обследование системы теплоснабжения в своем доме, составить смету для мер по энергосбережению, найти подрядчика, провести общее собрание жильцов и в решении обязать управляющую компанию заключить договор с этим подрядчиком по этой смете... Эх, мечты.


Ссылки:

[1] Семенов В.Г., Поливанов В.И. О некоторых вопросах, требующих решения в подзаконных актах к ФЗ «О теплоснабжении», Новости теплоснабжения. 2011г. №2.

[2] Федеральный закон от 27.07.2010 N 190-ФЗ (ред. от 29.07.2017) "О теплоснабжении" (с изм. и доп., вступ. в силу с 10.08.2017)

[3] Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2013 г. N 1034 "О коммерческом учете тепловой энергии, теплоносителя" (с изм. и доп. от 9 сентября 2017 г.)

[4] Правила предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов (утв. постановлением Правительства РФ от 6 мая 2011 г. N 354) (с изм. и доп. от 9 сентября 2017 г.)

[5] Постановление Правительства РФ от 14 февраля 2015 г. N 129 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам применения двухкомпонентных тарифов на горячую воду"


Правила коммунального безумия под видом благоустройства

Готовится к выпуску очередной документ — «Правила благоустройства территории Протвино», списанный с Павлопосадского (UPD: списанный с типовых правил благоустройства). Казалось бы, ну и ладно. Но предложенная версия преобразит наш город до неузнаваемости, если мы с этим ничего не сделаем. Бессмысленная и беспощадная стрижка газонов, полуметровые заборчики — всё это хотят видеть в нашем городе авторы проекта, если, конечно, они сами его читали.

Разберем статью №14 “Содержание зеленых насаждений” (далее курсивом выдержки из документа).

1. Содержание и благоустройство газонов.
а) Газоны стригут (скашивают) при высоте травостоя более
15 см, естественную травяную растительность - при высоте более 20 см.

И даже не будем про то, что это довольно дорого: летом выкашивать весь город придется два-три раза в месяц.

Важно понимать, что газон газону рознь. Газоны как в американских фильмах (паркетные) действительно нужно регулярно скашивать, но сделать такие газоны по всему Протвино не получится: без частого полива мелкая травка быстро засохнет. Поэтому их и делают лишь перед некоторыми офисными зданиями и магазинами.

Паркетный газон, засохший без полива

То, во что превратили городские лужайки, на языке чиновников называется “обыкновенный газон”. 

В Москве запретили скашивание газонов триммерами

Последние лет 10 у нас их зачем-то косят триммерами под корень, регулярно превращая траву в засохший ершик из стебельков с земляными проплешинами. На самом деле косить их должны косилками с регулируемой высотой, оставляя стебли длиной 5-8 сантиметров — тогда трава не засохнет после покоса. Кстати, в Москве сплошной покос триммерами недавно запретили.

Но то, что действительно украшает наш город, у специалистов называется “луговые” или “мавританские” газоны (попросту “разнотравье”) — это та прелесть и красота, которую мы представляем, когда слышим слово “лето”.

Луговой газон в июле

Чтобы эта красота выросла, годом ранее она должна зацвести и дать семена. Косят такой газон один раз в году, ближе к осени: тогда весной сухая трава не загорится. Если же такой газон всё лето выкашивать согласно предложенным правилам “при высоте более 20 см”, то в следующем году на этом месте вырастет лишь бурьян по пояс ("обыкновенный газон"); круг замкнется — придется снова косить, либо несколько лет терпеливо ждать естественного восстановления луга.

Косить траву в городе тем не менее нужно: вдоль пешеходных дорожек и автодорог, на детских и спортивных площадках, площадках для выгула собак и т.п. А сохранение естественных лужаек вместо превращения их в "обыкновенные газоны" не только сэкономит средства бюджета, но и даст горожанам возможность всё лето любоваться полевыми цветами.

б) Срезанную траву, опавшие листья убирают и вывозят на специально оборудованные полигоны...

Про вред бездумного сбора опавших листьев писали не раз. Например, в московских Правилах охраны зеленых насаждений прямо прописано :

«Не допускается сгребание и удаление опавшей листвы, являющейся неотъемлемым компонентом лесного сообщества, обеспечивающим его биологическую устойчивость и нормальное развитие;»

Листья на лужайках и в парках не должны убираться

Листву целесообразно убирать там, где она мешает: на газонах вдоль дорог, тротуаров и проездов, на детских площадках, чтобы опавшие листья не превращались в грязную кашу под ногами. На газонах парков, скверов, бульваров опавший лист и хвоя не убираются — они необходимы для сохранения плодородной почвы.

в) Формовочная обрезка деревьев и кустарников не производится в период сокодвижения у зеленых насаждений (апрель - май).

Формовочную обрезку (придание кроне формы через укорачивание побегов) производят часто именно ранней весной, до распускания почек. Скорее, речь должна идти об омолаживающей обрезке, при которой оставляют только крупные скелетные ветви — её действительно производят поздней осенью либо ранней весной, причем делают её не радикально, оставляя вместо деревьев пеньки, а последовательно, в течение нескольких лет. 

Обрезка по-протвински: пеньки с хаотичными побегами на месте некогда шикарной липовой аллеи

В целом пункт про обрезку явно лишний — специалисты сами разберутся когда какие деревья обрезать, а от коммунального вандализма, творимого людьми без специального образования и опыта, никакие правила не спасут.

4. При проектировании озеленения объектов благоустройства необходимо учитывать установку защитных металлических ограждений высотой не менее 0,5 метра. Ограждения следует размещать на территории газона, цветника, зеленых насаждений с отступом от границы примыкания 0,2-0,3 метра.

А вот отметились и лоббисты заборчиков. Если вам кажется, что в заборчиках по всему городу нет ничего плохого, представьте как это будет выглядеть летом и зимой.

Заборчики летом (фото из блога Ильи Варламова)
Заборчики зимой (фото из блога Ильи Варламова)

Заборчики по всему городу — это не только плохой вкус, но и настоящая черная дыра для бюджета, ведь они практически сразу после установки начинают ржаветь, а значит их регулярно придется красить.

В тексте Правил еще масса частных проблем, например таких:

5. В садах, парках, скверах и на иных территориях, где имеются зеленые насаждения, запрещается:
а)
проезд и стоянка автотранспортных средств, строительной и дорожной техники, кроме техники, связанной с эксплуатацией данных территорий и уходом за зелеными насаждениями;
б) слив и сброс отходов, ремонт, мойка автотранспортных средств, установка боксовых гаражей,
тентов и других некапитальных объектов;

То есть озеленить парковку по этим правилам уже не получится? А где теперь искать место луна-парку на день города? А как же тенты, шатры и надувные аттракционы на разных городских праздниках и фестивалях?

В целом статья 14 этого документа явно не про наш город. Никак нельзя допустить её принятия в таком виде, иначе к делу ухудшения города подключится еще и адмтехнадзорчик, который будет обязан следить за строгим выполнением правил коммунального безумия и наказывать “нарушителей”.

До 20 октября администрация принимает замечания по разделам этих правил на почту prot-gkh@mail.ru. Дружный коллектив редакции нашего персонального блога уже готовит исправленную версию статьи 14 этих Правил, но явно не успеет заняться другими разделами. Если вы готовы подключиться, дайте знать — вместе работать над документами куда веселее.

Написал письмо в timepad.ru. Надеюсь, прислушаются.

Дорогой Таймпад!

Спасибо за прекрасный сервис. Мы были бы рады попросить всех организаторов городских мероприятий пользоваться вашим сайтом, но есть причина, по которой мы не можем это сделать. Подозреваю, что от этой же проблемы страдают все ваши пользователи. Возможно вы теряете огромную аудиторию, и даже не догадываетесь об этом.

Описание проблемы:
Допустим, житель подмосковного городка Протвино хочет посмотреть ближайшие мероприятия. Он выбирает свой город, открывается страница "Афиша Протвино 2016". Но что на ней?! Около 300 вебинаров, онлайн-курсов и онлайн-тренингов, не имеющих ни малейшего отношения к городу. Человек закрывает timepad, и больше не пытается пользоваться им как афишей.

Да, избранные в левом нижнем углу страницы заметят серенькую кнопочку "Онлайн события", и догадаются её отжать, чтобы наконец увидеть пару концертов в ближайшие выходные. Но согласитесь, одно дело, если мы дадим рекламу: "Смотрите афишу всех городских мероприятий на Timepad.ru", и совсем другое: "Смотрите афишу... на Timepad.ru, только немного прокрутите страницу и в левом нижнем углу нажмите на серенький текстик, сняв там галочку".

В списке городов есть вариант "Online". Насколько я понимаю, устроители вебинаров вместо него создают событий в во всех существующих городах. Фактически это спам, который отпугивает пользователей и портит сайту всю экосистему.

Сейчас, чтобы достучаться до горожан, нам, устроителям городских мероприятий, приходится создавать группы с анонсами во всех соцсетях, поддерживать веб-календарь городских событий и сайт, локально конкурирующий с вами (см. http://kultprosvetmag.ru/). Подозреваю, что в других городах всё то же самое.

Желаю вам найти компромиссное usability-решение, чтобы и онлайн-волки остались сыты, но чтобы и вы наконец стали самой удобной онлайн-афишей для локальных мероприятий.

UPD: Ответ второй линии техподдержки Таймпадика.



Добрый день, Сергей!

Есть небольшой комментарий по вашему предложению.

Вообще этот способ был разработан для того, чтобы отрывая афишу событий города Протвино пользователь не видел ровно 0 событий, а видел хоть что-нибудь. И это не спам, потому что устроители вебинаров делают только одно событие, с типом проведения "онлайн", которое мы и показываем, чтобы вообще было что показывать в большинстве городов. И дело тут совершенно не в онлайн волках, а в том, что в подавляющем большинстве городов (не включая МКС и СПБ) проводится не так уж и много интересных мероприятий.

Но ваше пожелание мы обязательно учтем, возможно, что-то изменим в форме в будущем.


В общем, оказывается, сами себе злые буратины. Типичная проблема курицы и яйца: показывать ерунду в отсутствие реального контента, который не появляется, т.к. авторам нет смысла тратить время и публиковать свой контент в поток ерунды.

Стартапы этим часто болеют, так что придется ждать, пока ребята подрастут и заматереют.

Продавцы посуды INOXIA

Решил написать длинный пост про очередных дельцов, забредших в наш подмосковный городок.

Речь пойдет о так называемой практике прямых продаж. Если сетевые компании превращают клиентов в бесплатных агентов распространения, то эти товарищи просто бесцеремонно впаривают свой товар на так называемых презентациях, напоминающих репетицию телепередачи "Магазин на диване".

Всё бы ничего, и на каждый товар есть свой покупатель, особенно на товары "премиум-класса" (это когда вещь покупается с целью продемонстрировать состоятельность владельца). Эти же ребята отличились тем, что выбрали мишенью своего метода самую незащищенную и доверчивую аудиторию — наших мам и бабушек.

В чем суть

Вам звонят на домашний номер и интересуются, есть ли в семье кто-то в возрасте от 45 до 70. Если выясняется что таких нет — просто бросают трубку, если же старшее поколение в квартире обнаружилось, их зазывают на дегустацию-презентацию, почему-то упоминая Макаревича и его кулинарную программу "Смак".

На полуторачасовой презентации ваших дорогих родственников плавно подводят к мысли, что им позарез нужны кастрюльки от итальянской фирмы "Иноксия", ведь исключительно в них можно готовить вкусную и здоровую пищу. Ближе к концу искусственно нагнетается ажиотаж (кастрюльки то достанутся не всем), и только в самом конце объявляется их стоимость: от 65 до 100 тысяч рублей за набор ($850-$1300).

Вот видео от семейной пары блоггеров, случайно оказавшихся на таком семинаре:


"Ну и что, — подумает дорогой читатель. — У моей мамы/бабушки/тещи нет таких денег, так что нам нечего опасаться."

Не тут то было, отвечу я: ведь заинтересованным покупателям тут же предлагают оплату в рассрочку от трех до шести месяцев с первоначальным взносом в 10% стоимости. Достаточно лишь подписать договор, и можно забирать посуду.

В интернете много таких историй: о спонтанной покупке под впечатлением от презентации родственники счастливцев узнают спустя несколько месяцев, когда товар по закону уже не вернуть, а стремительно набегающие пени по договору о рассрочке грозят удвоить первоначальную цену. И будьте уверены, если они покупали это в подарок детям, то финансовые трудности будут замалчиваться до последнего.

 


Но вернемся к нашим кастрюлям. Вы наверное задаетесь вопросом, как вообще можно уговорить человека за такие деньги купить набор кастрюлек из нержавейки?

Секрет метода прямых продаж в вызубренном, вышколенном и многократно обкатанном сценарии мероприятия, на котором шаг за шагом, с использованием запугивания, лести, приемов риторики и некоторых простейших методов нейролингвистического программирования потенциальных клиентов подталкивают к единственной мысли — нужно купить эти кастрюли во что бы то ни стало, прямо сейчас.

Разумеется, я не мог на такое не сходить. В образовательных целях подробно привожу сценарий мероприятия.

INOXIA

О вкусной и здоровой пище

Итак, место действия — кафе "Молодежное". Предыдущее мероприятие было в ресторане "Протва", следующее, по слухам, намечатется в кафе "Калинка". Позже вы поймете, почему организаторы не проводят мероприятие в одном месте несколько дней подряд.

Шоу началось вполне невинно, с демонстрации процесса приготовления курицы прямо в кастрюле, без масла и воды. Симпатичный и аккуратный мальчик в фартучке — типаж "бабушкина радость" — виртуозно кулинарил, попутно рассказывая об особенностях готовки на индукционной плите со встроенным таймером: "Ставим 100 градусов, а потом снижаем до 80 и выставляем 12 минут; я называю это способом приготовления сидя", — аплодисменты в зале. Под кастрюльку, стоящую на индукционной плите, подложили одолженную у зрительницы пятитысячную купюру, которая еще сыграет свою роль в этом спектакле.

А пока еда готовится, инициативу перехватила ведущая, в форме риторического вопроса напомнив про главную тему (она задаст залу еще утомительно много риторических вопросов — это такой  нехитрый способ удерживать внимание аудитории). Основной темой беседы обозначили здоровье и здоровое питание.

Думаю вы согласитесь, наше состояние и здоровье полностью зависит от того, что мы с вами кушаем и как это готовим. Сомнений не должно возникнуть.

По версии ведущей, на здоровье влияет экология, генетика, политика, экономика и питание. Но из перечисленного повлиять мы, простые смертные, можем лишь на наше питание.

Приведу достаточно длинный отрывок дословно, чтобы вы могли почувствовать атмосферу:

Думаю, вы все со мной согласны, практически 50% всех заболевания зависит от того, как мы питаемся. От неправильного, нездорового питания. Вспомните, что мы с вами готовим к праздничному столу, какие блюда? Несколько салатов, горячее, гарниры, рыбу и так далее. Наша русская кухня очень богатая, сытная, калорийная, но... всегда ли мы себя хорошо чувствуем после такого сытного застолья?.. Действительно после такой еды, все мы понимаем и все мы это знаем, изжога, тажесть живота — это нормальные, в принципе, признаки такой еды. И все мы знаем от чего нужно отказаться, чтобы здорОво питаться, от каких продуктов?.. Поменьше жирного, поменьше жареного, конечно, поменьше копченого, да? Сам рацион, конечно же, тоже лучше поменьше... (полагаю, после покупки кастрюль за 79 тысяч рублей в рассрочку выполнять эту рекомендацию будет несложно — прим. С.Р.)

Очень многие считают, что если правильно питаться, то это прежде всего как?.. Это НЕВКУСНО. Согласитесь. Вот кто когда-нибудь придерживался диеты? Хочу вас увидеть... Как, легко было?... (последовали ответы зрителей — С.Р.) Поэтому конечно, думаю вы согласитесь, я сама тоже сидела и знаю, что диетическая пища, это какая?.. вареная, пропареная, пресная; без соли, без специй. Просто невкусно есть.

 И сегодня мы хотим вас убедить, уважаемые гости, действительно хотим убедить вас, что диетическое, здоровое питание тоже может быть очень и очень вкусным. Ну и хочу спросить, а какие вы еще заболевания знаете, связанные с нездоровым, неправильным питанеием?.. Ожирение. Действительно, в детстве заработанное, оно как правило остается действительно на всю жизнь и, конечно, вызывает преждевременную смертность, что уж тут говорить. Какие еще заболевания знаете, связанные с нездоровым, неправильным питанием напрямую?.. (по залу прошел шумок: каждый вспомнил свои болезни. — С.Р.).

После ожирения были упомянуты изжога, гастрит, язва, сердечно-сосудистые заболевания, артериальное давление и пищевая аллергия, которая, как выяснилось, особенно опасна для детей.

Поначалу связь всего сказанного с кастрюлями не очень то прослеживалась, но вскоре лекция из медицинской сферы перетекла в кулинарную. Речь пошла об излюбленных способах приготовления пищи, и конечный пункт движения мысли ведущей стал понемногу приобретать очертания.

Мы либо варим при высоких температурах при большом количестве воды, либо жарим при большом количестве жира. Хочу такой пример привести, чай, думаю, все пьют. Вот смотрите, берем пакетик чая, опускаем в кипяток, немножко там подержали, вынимаем пакетик... И что мы с ним делаем? Выкидываем. А пьем мы воду, которая впитала уже всё полезное, всё то, что несет в себе чай: аромат, вкус, цвет. А когда мы с вами винегретик решили сделать, варим всё, закидываем свеклы, морковки, картошки, всё это дело проварили, берем водичку, и что мы с ней делаем?.. Выливаем! А вот тот самый «пакетик чая» ни чем не насыщенный, то есть, те самые овощи без витаминов мы с вами едим.

Зал притих. Полагаю, присутствующие представили, каков чайный пакетик на вкус. Вынужден признать, софизмы действует на современную аудиторию так же эффективно, как и на древних греков 22 века назад. Впрочем, жарка оказалась еще вреднее, чем варка, ведь пережаренное масло — канцероген, что в переводе с греческого означает «образующий рак», разъяснила ведущая.

Лектор переключилась на новую тему: достоинства и недостатки разных видов посуды. Моментально приговор был вынесен алюминию и тефлоновому покрытию: "Это самая вредная посуда, о ней больше говорить не будем." Выяснилось, что керамика слишком хрупкая, и не протянет и года, эмалированная посуда стирается и обкалывается; чугунная посуда уже было попала под амнистию, но нет — на изначально сером чугуне образуется черный налет из подгоревшего, канцерогенного масла и остатков пищи. Серая сковородка почернела — на выброс, заключила ведущая.

Перерывчик

Но тут пришло время снимать кастрюльку с плиты, что было очень кстати, так как от щебета ведущей некоторые подустали.

Аккуратный мальчик поинтересовался, понравился ли нам такой способ готовки: сразу несколько блюд и сидя... Все единодушно закивали. Пятитысячная купюра на индукционной плите, кто бы мог подумать, осталась целой и невредимой — аплодисменты в зале.

Хотелось бы пояснить, уважаемые гости, очему мы готовили на деньгах. Деньги это что?.. Бумага. Бумага у нас начинает разрушаться свыше 100 градусов. Точно так же, как и все полезные свойства продуктов: витамины, микро- и макро-элементы. Поэтому таким экспериментом мы хотели доказать, что еда сохраняет все полезные свойства.

Очередной софизм не встретил интеллектуального сопротивления, и лектор плавно переключилась к следующей теме.

Да, ну а дома готовите на деньгах вообще?.. (одобрительный шум в зале, народ уловил метафору — С.Р.) Да, дома вы действительно готовите на деньгах, причем, уверяю вас, вы готовите на деньгах каждый день. Посмотрите, мы сегодня использовали минимальное количество воды. Сэкономили?.. Сэкономили! Электроэнергию сэкономили?.. Сэкономили! Место сэкономили?.. Сэкономили!" — будто молотком вбивает в головы ведущая.

Ну и конечно, уважаемые гости, сколько стоит наше здоровье?... — Бесценно, — в один голос ответил зал. — Да, бесценно. Поэтому это дейтвительно самое важное, что позволяет делать наша посуда.

О посуде INOXIA

Далее речь зашла о посуде их главных конкурентов, компаний Цептер, Бауэр. Однако выяснилось, что все они До 2006 года размещали свои заказы на заводе Иноксии, поэтому ведущая так уверена в качестве этой посуды. Но Иноксия отличилась и среди конкурентов, изобретя загадочную "турбоиндукцию". Речь пошла о многочисленных деталях: ручках, крышках, желобках и особенном днище кастрюль.

Эту часть опустим.

Дегустация

На этом первая половина мероприятия закончилась, и началась самая долгожданная — обещанная дегустация. Зрители повставали с мест и окружили стенд кастрюлями и блюдо с только что приготовленными продуктами, пытаясь половчее поддеть кусочек угощения выданной зубочисткой. А между тем консультанты давали ответы на многочисленные вопросы зрителей. Так например, по версии консультанта, каждый может убедиться, что витамины остались в еде: если цвет сохранился, значит и витамины там же.

Впрочем, то ли угощение было нарезано слишком мелко, то ли гости не были голодны, но к концу перерыва весь ассортимент на блюде присутствовал. Ох, сколько есть интересных веществ, подумалось мне, позволяющих поднять едоку настроение и повысить предрасположенность к спонтанным покупкам. Попробовал пареную грушу, посыпанную какао, и настроение действительно улучшилось: люблю я какао.

Официальная часть

Главная часть мероприятия не заставила себя ждать. Оказалось, что посуду можно заполучить двумя способами: в официальном представительстве по номинальной цене, либо здесь и сейчас, причем со значительной скидкой.

Когда озвучили цены, зрители заметно погрустнели: "семейный набор" из большой и маленькой кастрюли, сковородки, пароварки, терки, двух мисок и нескольких причиндалов, а также большой формы с крышкой (для запекания в духовке) в официальном представительстве обошелся бы в 139 тысяч рублей ($1828); средний и маленький набор — в 111 и 85 тысяч соответственно.

Ведущая пояснила, цена посуды так высока из-за особого сырья, из которого она изготавливается, и они могли бы использовать дешевый металл и снизить цену…

Но могли бы мы в такой обычной, недорогой посуде, которую вы можете купить везде где угодно в любой день, могла бы эта посуда так же быстро, так же легко готовить такую же здоровую еду?... — Нет, — послышалось из первых рядов. — Поменяла бы такая посуда вашу жизнь?.. — Нет, — поддержал зал.

Довольно смело со стороны ведущей посылать такие вопросы задумавшейся аудитории: могут ведь и неправильно ответить. Впрочем, и купюры в 5000 рублей для эксперимента с индукционной плитой у зрителей может случайно не найтись, а класть косарь в жерло электромагнитной катушки было бы как-то несолидно. Не знаю, как поступили организаторы, но я точно бы подстраховался и посадил в первом ряду специального зрителя, который не давал бы вопросу повиснуть в мертвой тишине раздумий...

Вы выбираете посуду из благородной нержавеющей стали, — продолжила ведущая. И именно благодаря качеству такой посуды она может так быстро, так легко, с таким комфортом готовить, и по всем правилам здорового питания.

Тут я должен заметить, что благородной и называется любая нержавеющая сталь, от немецкого Edelstahl. Но маркетологи "Иноксии", по-видимому, изобрели особый, благородный сорт нержавейки.

Если к этому моменту у зрителя вдруг не нашлось доводов, чтобы себя уговорить, то у ведущей их было заготовлено с избытком:

Видно, что здесь сидят думающие люди с богатым жизненным опытом, и я уверена, что когда вы идете выбирать себе стиральную машину, вы не подходите и не спрашиваете: "Где тут у вас самая дешевая китайская стиральная машинка?" Я уверена, что когда вы идете за колбасой, вы ищите кобасу, в которой есть мясо, и она, конечно, стоит дороже, и вы знаете и понимаете, почему.  Конечно, всегда разумно покупать качественные вещи, пусть даже более дорогие. Скупой платит дважды. Мы не настолько богатые, чтобы покупать дешевые вещи. Поэтому у каждого дома есть такие качественные вещи, которые проверены временем. Кстати, уважаемые гости, мы даем гарантию на нашу посуду не пять и не десять лет, мы даем гарантию на такую посуду в 25 лет. Как вы думаете, хватит ли такого времени, чтобы удостовериться в качестве этой посуды?..

Срок гарантии для большинства присутствовавших звучал  оптимистично.

Финал

Настал час предварительно анонсированных скидочных сертификатов.

Когда мы нашли с вами вещь, которая изменит нашу жизнь, которая сделает нашу жизнь счастливее, мы конечно ищем, где купить эту вещь дешевле. Поэтому такая презентация — это лучшее время и место, чтобы принять такое решение. Только некоторые из вас, у которых окажется такой сертификат, смогут воспользоваться нашим уникальным предложением.

Конечно, я не смог удержаться — первым поднял руку и получил заветный сертификат. Было вручено два сертификата, но точное количество оставшихся не называлось, и что-то мне подсказывало, что оно ограничено не столько щедростью фирмы, сколько количеством наборов посуды в распоряжении устроителей презентации.

Остатки сомнений добивали скидками. Так озвученные ранее 139 тысяч рублей для обладателей сертификатов чудесным образом превратились в 99 тысяч, 111 — в 79, а 85 — в 59.

Заполучивших сертификаты отправили к консультантам оформлять договор. Улыбчивый паренек в фартуке к тому времени уже переоделся в пиджачок, обзавелся калькулятором внушительных размеров и представился Владиславом. Он убедительно продемонстрировал, что большой набор посуды куда выгоднее, чем средний. Ненужная мне подарочная индукционная плита легко превратилась в форму для запекания в подарок, а потом и в две формы в подарок, но только сегодня. Затем он деликатно поинтересовался, как мне удобнее расплатиться. Пришлось признаться, что рассрочка будет удобнее.

Владислав рассказал об условиях рассрочки на 6 месяцев и рассчитал сумму ежемесячного платежа. "«Цептер»  слышали? — добавил он. — Мы то же самое, только помудрее." Мудрость заключалась в том, что они отдают посуду сразу, как только подписан договор. Я собрался посоветоваться с воображаемой супругой. Владислав предупредил, что сертификат действует только сегодня, и настойчиво порекомендовал с женой не советоваться: дескать, даже если я объясню ей всё про здоровое питание и про качество кастрюль, то, по его опыту, она скорее всего не поймет и скажет, что это очень дорого. Сошлись на том, что посоветуюсь, но цену называть не буду — подарок на 8 марта. Не знаю, ждал ли меня Владислав обратно с паспортом и благословением супруги, но точно не дождался бы.

На обратном пути поделился своей версией произошедшего нескольким тетушкам, шедшими с семинара. Они заметно повеселели, но от мысли выкинуть всю свою посуду, чувствую, так до конца и не отказались.

На сертификате и в договоре значилась московская фирма "Платинум групп". Поиск по базе судебных дел показал, что посудой их деятельность не ограничивается, так что держите ухо востро.

——

Юридическая справка

Если вы купили посуду (даже в рассрочку), вы совершенно на законных основаниях в течение 14 дней можете вернуть её обратно. Для этого нужно письменно обратиться в компанию, адрес которой указан в договоре. Разумеется, компания может делать всё, чтобы это не случилось, или чтобы вы не успели в отведенный законом срок, так что не стесняйтесь прибегнуть к помощи людей с большим опытом. Посуда при этом должна сохранять товарный вид и не должна иметь следов использования. Но посуду из пластика вернуть не получится — в отношении неё действуют отдельные правила.

Если 14 дней с момента покупки прошли, то ваши дела плохи — придется расплачиваться.

Особые случаи:

Если ваш случай вопиющий, и потенциально интересный СМИ (например, посуда была продана человеку с крайне низким доходом), вы можете попытаться по-хорошему договориться с компанией о расторжении договора купли-продажи — скандалы в таком бизнесе обычно мешают.

Если покупатель недееспособен, и вы можете документально доказать это в суде (предоставить мед. заключение), то дело тоже может быть выиграно.

Вы, конечно, можете попытаться доказать в суде, что покупателя ввели в заблуждение, или в понятной форме не объяснили всех условий сделки или её конечную стоимость, но сделать это будет практически невозможно при собственноручно подписанном договоре, в котором все условия четко обозначены.

Еще посуду можно вернуть, если она оказалась некачественной, либо подделкой, либо вы вдруг сможете доказать, что посуда не соответствует санитарно-гигиеническим нормам РФ. Но, скорее всего, это не наш случай.

Обращаться в роспотребнадзор и прочие инстанции можно, но даже если в деятельности фирмы найдутся нарушения, и её оштрафуют, это ни коим образом не избавит вас от обязанности оплатить покупку.

Мои ответы на анкету из Администрации Протвино

Отдел администрации Протвино по развитию города как наукограда (есть и такой) разродился анкетой для жителей. Вроде как проявили открытость -- спросили мнение горожан…

Правда почти все вопросы по сути получились такие: “чего бы вам больше хотелось: пирожного или мороженого?” Мне то всегда казалось, что стратегия развития -- это про то, как можно решить главные проблемы при имеющихся ограничениях, а не про то, на что лучше потратить скудные средства бюджета.

Публикую свои ответы, которые сегодня им передам.

Первый пошел

Решил завести свой бложик... На самом деле у меня уже есть пара анонимных бложиков, куда складирую интересные находки, например по методикам обучения, но этот буду вести под своим именем. Мне часто приходится погружаться в разные темы, которые можно назвать общественно-значимыми. До сегодняшнего дня эти занятия были спорадическми, теперь попробую придать им некоторую системность.



Сюда же буду выкладывать свое видение событий, касающихся города Протвино, в котором я вырос, и который мне хочется сделать еще более комфортным местом для жизни.